墨はじき麻の葉つなぎ いげ皿(L)
¥4,620
素材:磁器
サイズ:径21×高2.5cm
電子レンジ:使用可
食洗機:使用可
渕のぎざぎざが印象的なとても使い勝手の良い皿です。厚みがありしっかりしていて、重なりが良く、食洗器にも入れやすい。フラットな形でどんな料理にも合い、きっとどこのご家庭でも大活躍することでしょう。
佐賀県の方言でとげのことを「いげ」ということから「いげ皿」と名付られました。昭和初期で生産の途絶えたいげ皿を現代の食卓に合わせて作ろうという「肥前吉田焼」の復刻プロジェクトの一環で再び作っています。
デザインは、厄除けとして縁起の良い模様「麻の葉」つなぎです。まず墨で麻の葉を描き、その上に呉須を全体に塗って焼成すると墨で描いた部分が焼けてなくなり白い模様となります。この技法を「墨はじき」と言います。呉須の藍色がグリーンや赤、白などの食材を引き立たせてくれます。
*すべての工程を職人が手作業しているため、画像と実物の色合い、柄の配置等が若干異なることがございます。手仕事ならではの表情をお楽しみ頂ければ幸いです。
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